Przedszkolaki aktywnie uczestniczyły w zajęciach związanych z Dniem Ziemi. Pogadanki, filmy edukacyjne i różnorodne prace plastyczne sprawiły, że dzieci wiedzą jak ważna jest dla na planeta Ziemia. Każda z grup coś ciekawego zaprezentowała i w formie fotorelacjii pokazała. Sówki zasadziły ozdobny i kwitnący krzew pachnący. Obserwacje przyrodnicze zapewnione!
12 kwietnia obchodzony jest Światowy Dzień Czekolady.
„Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach” to 15 znakomitych opowiadań o tym, co w życiu najważniejsze.
Zbiór opowiadań dla dzieci w wieku 11–15 lat – o tym, co w życiu najważniejsze: o przyjaźni, szacunku, sprawiedliwości, odwadze, wolności, ale też optymizmie, życzliwości, pokojowym nastawieniu do świata… Autorami piętnastu opowiadań (o każdej z piętnastu wartości) są laureaci Konkursu Literackiego im. Astrid Lindgren, organizowanego przez Fundację ABC XXI Cała Polska czyta dzieciom.
Opowiadanie o mądrości napisał zaś związany od lat z Fundacją Andrzej Maleszka, niezwykle popularny i lubiany autor bestsellerów dla dzieci i znakomity reżyser.
Niewiele jest książek tak poważnie traktujących młodego czytelnika. Znakomicie napisana, świetnie zilustrowana – śmieszy i wzrusza, rozczula i skłania do refleksji, prowokuje do sporów i dyskusji.
Na pewno nie jeden nastolatek będzie identyfikował się z bohaterami „Gorzkiej czekolady” – Kacprem, któremu tak trudno zdobyć się na odwagę, nastoletnią właścicielką wielorasowego psa Kufla, której życie będzie o wiele prostsze, gdy przestanie notorycznie kłamać, Jackiem i Marcinem, którzy zupełnie inaczej oceniają, co to szczęście, a co pech.
W tych opowiadaniach znajdą też swoje portrety sami dorośli – czasem (jak w „Rajskim ptaku”) ostro zarysowane. I świat, który w tym wieku ocenia się może najsurowiej, ale jakże szczerze.
Piętnaście opowiadań – piętnaście wartości na piętnastolecie Fundacji ABC XXI, która od lat mówi o emocjach młodych czytelników, czyli o tom, co najważniejsze.
Tytułowa Jaga Czekolada to bohaterka nowej sagi fantazy dla dzieci autorstwa Agnieszki Mielech. Pierwszy tom tej serii „Jaga czekolada i baszta czarownic”. W Pierwszym Świecie, gdzie mieszka Jaga, rządzą nowe technologie, a mieszkańcy tak bardzo upodobnili się do siebie, że trudno o dwie różne osoby. Pewnego dnia do opuszczonego domu tuż obok Jagi i jej rodziców wprowadzają się nowe lokatorki – Mirella i Lukrecja. Wkrótce otwierają kawiarnię z najpyszniejszymi łakociami, jakie Jaga kiedykolwiek jadła. Dziewczynka nawet nie podejrzewa, że urocze sąsiadki to czarodziejki z odległej krainy kwitnących migdałowców, Królestwa Almendurii, które wyruszyły z misją ochrony Pierwszego Świata.
Mirella i Lukrecja opuściły bezpieczną basztę czarownic, by odnaleźć osobę, która pokona zbuntowanego czarnoksiężnika Hedima. Mag zagraża bezpieczeństwu wszystkich światów. Jaga zostaje wciągnięta w walkę potężnych sił.
Przeczytaj też drugi tom tej serii „Jaga Czekolada i władcy wiatru”.
Przeczytajcie koniecznie te ksiązki. A może znacie inne książki z motywem czekolady?
Katarzyna Jałmużna
„POZNAJĘ, SZANUJĘ, CHRONIĘ” – wyniki konkursów ekologicznych
Miło mi poinformować o kolejnych sukcesach uczniów naszej szkoły w powiatowym projekcie ekologicznym, w którym uczestniczymy. Organizatorem jest Stowarzyszenie „ Z Serca” działające przy PSP nr 4 w Pułtusku, przy wsparciu finansowym ze środków NFOŚiGW.
Laureatami zostali:
Konkurs plastyczny „Mój pomysł na ulotkę o tematyce ekologicznej”
Igor Nadolski z kl. 5 – wyróżnienie w kategorii klas piątych
Blanka Wasilewska z kl. 6A – I miejsce w kategorii klas szóstych
Konkurs fotograficzny „Krajobraz wartość niedoceniona”
Maja Olszewska z kl. 8B – III miejsce w kategorii klas ósmych
Karol Kozłowska z kl. 8B – wyróżnienie w kategorii klas ósmych
Konkurs multimedialny „Jak wody powierzchniowe kształtują krajobraz mojej okolicy?”
Bartosz Kobrzyński z kl. 7C – wyróżnienie w kategorii klas siódmych
Oliwia Dłutowska z kl. 8A – II miejsce w kategorii klas ósmych
Gabriela Lewandowska z kl. 8A – III miejsce w kategorii klas ósmych
Serdeczne gratulacje.
Iwona Michałowska
22 kwietnia obchodziliśmy Światowy Dzień Ziemi. Czas pandemii to lekcje on-line, wiele godzin spędzanych przed komputerami. Dlatego w tym roku uczniowie naszej szkoły „odłączyli się od sieci”, a postanowili „połączyć się” z naturą.
Podjęli się szeregu wyzwań i zbliżyli się do Ziemi, ponieważ jest ONA wspaniałym żywiołem dającym energię, siłę, ciepło i zdrowie.
Najważniejsze zadania to:
Uczniowie zadania wykonali z ogromnym zaangażowaniem i zgodnie stwierdzili, że:
DZIEŃ ZIEMI NIECH TRWA CODZIENNIE
Zapraszam do Albumu fotograficznego na relację zdjęciową z tegorocznych wyzwań podjętych z okazji Dnia Ziemi.
Iwona Michałowska
Nowa galeria MOJA ULUBIONA KSIĄŻKA - POCHWAL SIĘ SWOJĄ KSIĄŻKĄ została dodana do albumu fotograficznego.
Nowa galeria DZIEŃ ZIEMI została dodana do albumu fotograficznego.
Uczniowie naszej szkoły podczas nauki zdalnej świętowali Dzień Ziemi. W klasie IIIb wykonano plakaty, które zostały umieszczone w naszym albumie.
Wkrótce zamieścimy więcej informacji na temat szkolnych obchodów Dnia Ziemi 2021.
SKS piłka nożna Pan Tomasz Szeliga
Wyjątkowo w tygodniu 26-30.04 zajęcia odbędą się w środę 17:00-18:00 oraz czwartek 16:00-17:00
W maju wracamy do zajęć wtorek i środa 17:00-18:00.


W zakładce Plan lekcji i dowożenia znajduje się plan zajęć stacjonarnych dla klas Ib, IIb i IIIb oraz harmonogram zajęć zdalnych dla pozostałych klas szkoły podstawowej.
Informacje na temat terminów konsultacji w klasach ósmych przekazują wychowawcy i nauczyciele przedmiotów.
Zgodnie z zapowiedzią rządu m.in. w województwie mazowieckim od 26 kwietnia dzieci z klas 1-3 szkół podstawowych będą uczyć się w systemie hybrydowym.
Uczniowie starszych klas szkół podstawowych, szkół ponadpodstawowych, słuchacze placówek kształcenia ustawicznego oraz centrów kształcenia zawodowego uczą się zdalnie. Przedszkola funkcjonują normalnie.
Więcej informacji - strona Kancelarii Prezesa Rady Ministrów.
Źródło: https://www.kuratorium.waw.pl/pl/informacje/aktualnosci/15677,Od-26-kwietnia-nauka-hybrydowa-w-klasach-1-3-szkol-podstawowych-na-terenie-woj-m.html
W Publicznej Szkole Podstawowej im. prof. Ignacego Mościckiego w Winnicy w tygodniu 26-30 kwietnia 2021 r. do nauki stacjonarnej wracają klasy IB, IIB i IIIB. Uczniowie klas IA, IIA i IIIA będą uczyły się zdalnie. Jeżeli nic nie ulegnie zmianie, to w kolejnym tygodniu stacjonarnie będzie uczyły się klasy, które jako pierwsze mają zaplanowaną naukę zdalną. Bliższych informacji udzielają wychowawcy poszczególnych klas.
Uczniowie klas IV-VIII uczą się zdalnie.
Autobusy szkolne kursują wg dotychczasowego rozkładu: II kurs poranny oraz I kurs popołudniowy.
W szkole funkcjonuje stołówka. W tygodniu 26-30.04. w sekretariacie nie będą przyjmowane wpłaty za obiady. Kolejne informacje związane z opłatą za posiłki w szkole będą podane w maju.
23 kwietnia to Światowy Dzień Książki i Praw Autorskich. Z tej okazji zapraszam uczniów do akcji pod hasłem „Moja ulubiona książka – pochwal się swoją książką”.
By wziąć w niej udział należy zrobić zdjęcie ze swoja ulubioną książką (bardzo proszę by na zdjęciu oprócz książki była również twarz czytelnika) i przesłać na adres – biblioteka.jk@wp.pl do końca tego tygodnia. Przesłane zdjęcia znajdą się w albumie na szkolnej stronie internetowej.
Ta akcja to sposób na propagowania idei czytelnictwa i promowanie modelu spędzania wolnego czasu z książką. Obcowanie z książką to nie tylko czytanie, ale także ekscytująca i pełna niespodzianek przygoda, dostarczająca wiedzy oraz wiele satysfakcji. Warto czytać, bo książki zmieniają nasz świat, dzięki nim możemy poznać wyobraźnie innych autorów i podróżować do woli.
Początki Dnia Książki sięgają lat 30. to Światowy Dzień Książki i Praw Autorskich proklamowany został w 1995 roku na 28. Sesji Konferencji Generalnej UNESCO. Historycznie idea święta ma swój początek w Katalonii i sięga roku 1930. Data obchodów – 23 kwietnia – związana jest z rocznicą urodzin lub śmierci kilku wielkich pisarz: Szekspira, Cervantesa, Druona, Nabokova. Tego dnia w Hiszpanii każdy kupujący książkę dostaje w prezencie różę.
Katarzyna Jałmużna
Centrum Rozwoju Lokalnego we współpracy z psycholog mgr Beatą Liwowską przygotowało kolejny film edukacyjny dla rodziców w ramach cyklu poradników "CRL Uczy Rodziców". Motywem przewodnim filmu jest rozwój dziecka. Serdecznie zapraszamy do obejrzenia filmu.
Bezpośredni link do filmu: https://youtu.be/Eao2j4IoKPg
Wszystkie filmy z cyklu dostępne są na stronie: wspierajmarzenia.pl
Z poważaniem,
Janusz Bieńkowski
Prezes Centrum Rozwoju Lokalnego
Kwestie omówione przez psycholog Beatę Liwowską:
W poniedziałek 19 kwietnia 2021r. wracamy do zajęć w Bajkowym Samorządowym Przedszkolu w Winnicy. Już od godziny 7.00 czekamy na przedszkolaki. Do zobaczenia!
Kursy autobusów szkolnych: drugi poranny i pierwszy popołudniowy.
W tygodniu 19-23 kwietnia 2021 r. odbędą się zebrania z rodzicami uczniów klas I-IV i VI-VIII szkoły podstawowej. Podczas spotkań będzie wykorzystana platforma MS TEAMS, tak jak podczas poprzedniego zebrania.
Terminy zostały przekazane przez wychowawców poszczególnych klas oraz znajdują się w zakładce Dla rodziców.
ZAJĘCIA SKS PIŁKA NOŻNA CHŁOPCÓW KLAS I-VI od 19.04.
OPIEKUN TOMASZ SZELIGA BOISKA ORLIK W WINNICY (obecnie hale sportowe są zamknięte, więc proszę o strój sportowy odpowiedni na zajęcia na zewnątrz)
WTOREK 17:00-18:00
ŚRODA 17:00-18:00
Akcja Żonkile 2021. Program wirtualnych obchodów 19 kwietnia.
19 kwietnia tak jak przed rokiem wspólnie uczcijmy 78. rocznicę wybuchu powstania w getcie warszawskim. Zachęcamy Was nie tylko do przypięcia wirtualnego żonkila, ale także do udziału w wirtualnych obchodach upamiętniających wydarzenia z 1943 r.
W tym roku "Muzeum POLIN”pragnie nie tylko upamiętnić wybuch powstania w getcie warszawskim 19 kwietnia 1943 roku, lecz także podkreślić rolę, jaką odegrały w nim kobiety. Żydówki w czasie powstania organizowały kuchnie ludowe, kolportowały nielegalną prasę, opatrywały rannych, były łączniczkami oraz walczyły z bronią w ręku.
Pamiętajmy o nich wszystkich w 78. rocznicę wybuchu powstania w getcie warszawskim. Przypnijmy 19 kwietnia papierowy żonkil – symbol tego, że łączy nas pamięć o powstaniu, jego bohaterkach oraz bohaterach.
Serię wydarzeń "Muzeum POLIN", poświęconą tematowi powstania w getcie warszawskim, obejrzycie:
Poznaj program wydarzeń #online >>
19 kwietnia bądźmy razem na znak, że ,,Łączy Nas Pamięć”.
Zachęcam uczniów klas 4-8 do udziału w akcji społeczno-edukacyjnej Żonkile, upamiętniającej powstanie w getcie warszawskim, które rozpoczęło się 19 kwietnia 1943 roku.
Proszę obejrzyj film, a następnie wykonaj żonkile.
Jak złożyć własny żonkil? To bardzo proste – wystarczy, że wykonasz trzy kroki.
19 kwietnia dołącz do wirtualnej sieci pamięci.
Wystarczy, że pobierzecie szablon ze strony, wydrukujecie go i złożycie https://polin.pl/system/files/attachments/szablon%20PL.pdf
https://www.youtube.com/watch?v=8R9QbajMHks
#MuzeumPOLIN #AkcjaZonkile
Możecie zaangażować się w akcję poprzez dodanie nakładki na zdjęcie profilowe na Facebooku.
Nie zapomnij ,,Łączy Nas Pamięć- akcja Żonkile”
https://www.polin.pl/pl/akcja-zonkile-2021?gclid=EAIaIQobChMI-YbY_t767wIVCHAYCh1zlwUwEAAYASAAEgKylPD_BwE
Katarzyna Mossakowska-Kopeć
13 kwietnia obchodzony jest Światowy Dzień Pamięci Ofiar Katynia. W naszej szkole ten dzień ma szczególne znaczenie. Od 13 kwietnia 2014 roku przed budynkiem naszej szkoły rośnie Dąb Pamięci posadzony dla upamiętnienia ŚP. Stefana Zawadzkiego - aspiranta Policji Państwowej zamordowanego w Twerze, pochodzącego ze Skarżyc absolwenta przedwojennej winnickiej szkoły podstawowej.
Ze względu na ograniczenia epidemiologiczne tegoroczne obchody były wyjątkowe. W imieniu społeczności szkolnej delegacja złożyła kwiaty i zapaliła znicze. W skład delegacji weszli: dyrektor ZPO w Winnicy pan Andrzej Zaręba, wicedyrektor ZPO w Winnicy pani Anna Jacek-Walesiak oraz nauczyciele organizujący tegoroczne obchody - pani Katarzyna Jałmużna, pani Irena Skowronek i pani Agnieszka Warda.
Historię zbrodni katyńskiej, ideę Dębów Pamięci oraz winnickie obchody Światowego Dnia Pamięci Ofiar Katynia uczniowie klas siódmych podsumowali w prezentacjach multimedialnych. Zapraszamy do obejrzenia prac, które przygotowali Olga Gołębiewska i Bartosz Kobrzyński pod kierunkiem pani Anny Jacek-Walesiak.
19 kwietnia przedszkola i żłobki zostaną otwarte dla wszystkich dzieci. Dopuszczona także będzie możliwość uczestnictwa dzieci i młodzieży we współzawodnictwie sportowym prowadzonym przez odpowiedni polski związek sportowy. Od najbliższego poniedziałku możliwe będzie także uprawianie sportu w obiektach sportowych na świeżym powietrzu – przy zachowaniu limitu 25 osób.
Uczniowie wszystkich klas szkół podstawowych, szkół ponadpodstawowych, słuchacze placówek kształcenia ustawicznego oraz centrów kształcenia zawodowego uczą się nadal zdalnie.
Więcej informacji o zasadach bezpieczeństwa do 25 kwietnia.
Źródło: https://www.kuratorium.waw.pl/pl/informacje/aktualnosci/15644,Od-19-kwietnia-przedszkola-otwarte-dla-wszystkich-dzieci.html
Czekolada być może nie jest lekarstwem na całe zło, ale .... przynajmniej jest zawsze pod ręką. Raz na jakiś czas można sobie pozwolić na ten mały grzeszek.
W związku z dzisiejszym świętem mam dla Was kilka książek z czekoladą w roli głównwj.
Najpopularniejszą książką jest powieść Roalda Dahla "Charlie i fabryka czekolady". Główny bohater Charlie Bucket znajduje Złoty Bilet do fabryki czekolady szalonego pana Wonki. Chłopiec nie spodziewa się, że trafi do tak fantastycznego świata. Pracują tam małe, tajemnicze stworzenia, które uwielbiają kakao. Rzeką płynie czekolada, a wszystkie rośliny zrobione są ze słodyczy. Czy ty też masz ochotę popłynąć landrynkową łodzią i spróbować gumy o smaku trzydaniowego obiadu? Albo dostać telewizor, z którego można wyciągnąć prawdziwe czekoladowe batoniki? Zapraszam zatem do smakowitej lektury.
"Dzień czekolady" Anny Onichimowskiej to opowieść o czasie, który zmienia wszystko, o lękach, marzeniach, tęsknocie, a przede wszystkim - o miłości. Jej bohaterowie i siedmioletni Dawid i Monika - przeżywają problemy zbyt trudne jak na swój wiek. Radzą sobie z nimi, oswajając rzeczywistość na swój dziecięcy sposób. Książka została nagrodzona w I Konkursie Literackim im. Astrid Lindgren i jest inspiracją do filmu pod tym samym tytułem w reżyserii Jacka Piotra Bławuta.
Zasmakuj też w czekoladowej historii bibliotekarza Emiliana Apli „Bajka o czekoladzie” , który zabierze Cię w mocno czekoladowy świat Andruszków – właścicieli sklepu z... czekoladą.
Wyjątkowa, pachnąca czekoladą książka. Potrzyj strony i powąchaj! Smacznej lektury!
„Gorzka czekolada i inne opowiadania o ważnych sprawach” to 15 znakomitych opowiadań o tym, co w życiu najważniejsze.
Zbiór opowiadań dla dzieci w wieku 11–15 lat – o tym, co w życiu najważniejsze: o przyjaźni, szacunku, sprawiedliwości, odwadze, wolności, ale też optymizmie, życzliwości, pokojowym nastawieniu do świata… Autorami piętnastu opowiadań (o każdej z piętnastu wartości) są laureaci Konkursu Literackiego im. Astrid Lindgren, organizowanego przez Fundację ABC XXI Cała Polska czyta dzieciom.
Opowiadanie o mądrości napisał zaś związany od lat z Fundacją Andrzej Maleszka, niezwykle popularny i lubiany autor bestsellerów dla dzieci i znakomity reżyser.
Niewiele jest książek tak poważnie traktujących młodego czytelnika. Znakomicie napisana, świetnie zilustrowana – śmieszy i wzrusza, rozczula i skłania do refleksji, prowokuje do sporów i dyskusji.
Na pewno nie jeden nastolatek będzie identyfikował się z bohaterami „Gorzkiej czekolady” – Kacprem, któremu tak trudno zdobyć się na odwagę, nastoletnią właścicielką wielorasowego psa Kufla, której życie będzie o wiele prostsze, gdy przestanie notorycznie kłamać, Jackiem i Marcinem, którzy zupełnie inaczej oceniają, co to szczęście, a co pech.
W tych opowiadaniach znajdą też swoje portrety sami dorośli – czasem (jak w „Rajskim ptaku”) ostro zarysowane. I świat, który w tym wieku ocenia się może najsurowiej, ale jakże szczerze.
Piętnaście opowiadań – piętnaście wartości na piętnastolecie Fundacji ABC XXI, która od lat mówi o emocjach młodych czytelników, czyli o tom, co najważniejsze.
Tytułowa Jaga Czekolada to bohaterka nowej sagi fantazy dla dzieci autorstwa Agnieszki Mielech. Pierwszy tom tej serii to „Jaga czekolada i baszta czarownic”. W Pierwszym Świecie, gdzie mieszka Jaga, rządzą nowe technologie, a mieszkańcy tak bardzo upodobnili się do siebie, że trudno o dwie różne osoby. Pewnego dnia do opuszczonego domu tuż obok Jagi i jej rodziców wprowadzają się nowe lokatorki – Mirella i Lukrecja. Wkrótce otwierają kawiarnię z najpyszniejszymi łakociami, jakie Jaga kiedykolwiek jadła. Dziewczynka nawet nie podejrzewa, że urocze sąsiadki to czarodziejki z odległej krainy kwitnących migdałowców, Królestwa Almendurii, które wyruszyły z misją ochrony Pierwszego Świata.
Mirella i Lukrecja opuściły bezpieczną basztę czarownic, by odnaleźć osobę, która pokona zbuntowanego czarnoksiężnika Hedima. Mag zagraża bezpieczeństwu wszystkich światów. Jaga zostaje wciągnięta w walkę potężnych sił.
Poznaj też drugi tom tej serii „Jaga Czekolada i władcy wiatru”.
Dzisiaj ludzkość zjada tysiące ton czekolady. Ten przewodnik po świecie czekolady Alana Macdonalda „Monstrualna Erudycja. Czadowa czekolada” umożliwi Wam poznanie historii i wszystkich tajemnic związanych z najsmaczniejszym produktem świata.
Bohaterka książki Joanny Jagiełło „Czekolada z chilli” – Linka niedawno dowiedziała się, że ma siostrę, którą mama oddała kiedyś do domu dziecka. Ma też ojczyma, z którym nie do końca potrafi się porozumieć. No i braciszka, który ciężko przeżywa rozstanie rodziców. W dodatku Linka idzie do liceum i po wakacjach musi odnaleźć się w nowej rzeczywistości i nowej klasie. Nie jest łatwo, szczególnie, że jej chłopak wyjechał do Londynu.
Czy uda jej się znaleźć pracę i zarobić na czesne w szkole marzeń? Czy związek z Adrianem przetrwa? Związek, który nie zawsze smakuje jak czekolada mleczna. Częściej ma smak czekolady z chilli…
Przeczytajcie je koniecznie. A może znacie inne książki z motywem czekolady?
Katarzyna Jałmużna
Nasza szkoła otrzymała od Kuratorium Oświaty w Warszawie Delegatura w Ciechanowie gry edukacyjne PIRAMIDA ZDROWIA. Gry zostały przekazane do gabinetów pedagoga i psychologa, aby zostały wykorzystane podczas zajęć z uczniami.
W "Piramidzie zdrowia" uczestnicy dostają karty z rysunkami przedstawiającymi aktywność fizyczną albo pokarmy. To od uczestników zależy, co zrobią lub zjedzą, podobnie jak w prawdziwym życiu. Wygrywa ten, który podejmie właściwe decyzje, dobre dla zdrowia.
Gra edukacyjna powstała w ramach kampanii społecznej "Planuję długie życie", realizowanej w ramach Narodowej Strategii Onkologicznej na lata 2020-2030, finansowanej ze środków Ministerstwa Zdrowia.
W październiku 2020 roku na Narodowym Kongresie Żywieniowym ogłoszono nowe „Zalecenia zdrowego żywienia” w formie graficznej talerza zamiast piramidy. Grafice talerza zdrowego żywienia towarzyszy materiał uzupełniający „W 3 krokach do zdrowia”. Zalecenia żywieniowe opracowano na 3 poziomach, aby ułatwić użytkownikom zmianę nawyków żywieniowych stopniowo, małymi krokami: „KROK 1: zrób pierwszy krok, KROK 2: wdrażaj zalecany poziom, KROK 3: osiągaj dalsze korzyści dla zdrowia”. W materiale tym znajdziemy 10 obszarów, a w ramach każdego z nich 3 proste kroki, które pomogą w realizacji zaleceń żywieniowych. Obszary te dotyczą grup produktów spożywczych, a także aktywności fizycznej oraz regularności i pory spożywania posiłków.
Zalecenia powstały w Narodowym Instytucie Zdrowia Publicznego-PZH w ramach Narodowego Programu Zdrowia.
Nowa forma zaleceń
Dlaczego talerz?
Dotychczasowy sposób prezentacji zaleceń nie dla wszystkich był wystarczająco zrozumiały. Zamiana piramidy na talerz ma za zadanie poprawić czytelność rekomendacji. Proste i przejrzyste zalecenia w formie talerza ułatwią przełożenie ich na życie codzienne. Rysunek modelowego talerza odzwierciedla zalecane proporcje trzech grup produktów w całodziennej diecie. Połowę talerza zajmują warzywa i owoce, ¼ talerza pełnoziarniste produkty zbożowe, ¼ talerza produkty będące źródłem białka (drób, ryby, nasiona roślin strączkowych, orzechy, jaja, produkty mleczne). Dookoła talerza znalazły się dodatkowe ilustracje: zalecane napoje, niewielka ilość tłuszczów roślinnych, przekreślona solniczka i przekreślone produkty wysoko przetworzone. Rysunek uzupełniają zalecenia: „Jedz mniej”, „Jedz więcej” oraz „Zamieniaj”. W grafice pojawia się również element aktywności fizycznej i potrzeby utrzymania masy ciała w normie.
Jak powstawały nowe zalecenia żywieniowe?
Warto nadmienić, że nowe zalecenia zostały przygotowane w oparciu o przegląd literatury z zakresu wpływu poszczególnych składników diety oraz rodzajów diet na zdrowie oraz przeglądu zaleceń towarzystw naukowych z tego zakresu na świecie. Na podstawie wyników badań określono najważniejsze czynniki związane z dietą, które zabierają najwięcej lat w zdrowiu Polakom. Zostały one podane w kolejności od najbardziej istotnych. Im większe kółko przy czynniku tym zalecenie ważniejsze do realizacji w przeciętnej diecie Polaków. Niezbędne w diecie Polaków jest ograniczenie spożycia soli, mięsa czerwonego i przetworów mięsnych, cukru i słodkich napojów oraz produktów przetworzonych. Powinniśmy natomiast jeść więcej produktów zbożowych pełnoziarnistych, warzyw i owoców, nasion roślin strączkowych, ryb, orzechów oraz chudych produktów mlecznych bez dodatku cukrów zwłaszcza fermentowanych.
Talerz zdrowego żywienia – dieta w oparciu o produkty pochodzenia roślinnego
Badania jednoznacznie wykazują, że regularne żywienie w oparciu o produkty głównie pochodzenia roślinnego ma pozytywny wpływ na zdrowie (zmniejszając ryzyko chorób układu krążenia, nowotworów, cukrzycy typu 2).
½ talerza -warzywa i owoce
Duże spożycie warzyw i owoców znacząco zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory złośliwe i choroby sercowo-naczyniowe (nadciśnienie tętnicze, udary mózgu, zawały serca), a także wiele innych przewlekłych chorób m.in. cukrzycę i otyłość. Warzywa i owoce powinny stanowić połowę tego co jemy – minimum to 400g ale im więcej tym lepiej. Warzyw powinno być więcej niż owoców.
1/4 talerza – produkty zbożowe pełnoziarniste
W prawidłowo zbilansowanej diecie powinny się także znaleźć produkty zbożowe z pełnego przemiału będące głównym źródłem węglowodanów złożonych i błonnika pokarmowego. Większość produktów zbożowych w naszej diecie powinny stanowić produkty pełnoziarniste czyli razowe pieczywa, pieczywo typu graham, płatki owsiane, gruboziarniste kasze takie jak np. gryczana, razowy makaron czy brązowy ryż zamiast produktów z tzw. pełnego przemiału (białych bułek, białego ryżu, słodkich płatków itp.). Codziennie powinniśmy spożywać ich minimum 90 g czyli 3 porcje.
¼ talerza – zdrowe źródła białka -mniej mięsa, więcej białka pochodzenia roślinnego
Z produktów będących źródłem białka powinniśmy jak najczęściej wybierać te pochodzenia roślinnego. Zgodnie z wynikami badań Międzynarodowej Agencji Badania Raka (IARC) większe, niż zalecane, spożycie mięsa i przetworzonych produktów mięsnych, zwiększa zachorowanie na niektóre nowotwory. Zaleca się ograniczenie mięsa czerwonego i przetworów mięsnych (wędlin, kiełbas) do maksymalnie 500 g w tygodniu na rzecz mięsa drobiowego, ryb i nasion roślin strączkowych oraz orzechów. Większe ograniczenie to dalsze korzyści dla zdrowia. Tymczasem Polacy spożywają tygodniowo dwa razy więcej mięsa czerwonego i jego przetworów. Dane z budżetów gospodarstw domowych z 2018 roku wskazują, że Polacy spożywają łącznie ponad 62,4 kg mięsa i jego przetworów rocznie. Dobrym, roślinnym zamiennikiem mięsa, bogatym w białko, który powinien zdecydowanie częściej gościć na naszym stole są rośliny strączkowe. Warto więc dania mięsne zastępować potrawami przygotowanymi z grochu, fasoli, soczewicy, czy soi. Niestety tych cennych dla zdrowia produktów jemy w polskiej diecie za mało. Kombinacja wysokiej zawartości błonnika i białka w strączkach pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi oraz uczucie sytości. Nasiona roślin strączkowych mają także niską kaloryczność, są również bogate w witaminy z grupy B, w tym foliany i B6. Warto włączyć do diety strączki w postaci na przykład pasty na kanapki, dipów do warzyw, zupy z fasoli czy soczewicy, gulaszu warzywnego z fasolą, duszonej soczewicy jako dodatek do grillowanej ryby lub kurczaka. Dieta w oparciu o produkty pochodzenia roślinnego to dieta nie tylko korzystna dla zdrowia ale i środowiska co zostało podkreślone w materiale nowych zaleceń „W 3 krokach do zdrowia”.
Ryby morskie są źródłem kwasów nienasyconych omega-3, które chronią nasz organizm przed miażdżycą, a tym samym przed zawałem serca i udarem mózgu. Powinny być minimum dwa razy w tygodniu. Niewielki dodatek do potraw powinny stanowić oleje roślinne takie jako oliwa z oliwek czy olej rzepakowy. Zalecanym sposobem przygotowywania potraw jest ich gotowanie na parze, w wodzie lub pieczenie
Dwie porcje produktów chudych mlecznych oraz odpowiednia dużo ilość warzyw zielonych pomoże zapewnić odpowiednią ilość niezbędnego dla kości wapnia. Warto spożywać naturalne (bez cukru) mleczne produkty fermentowane, takie jak jogurty czy kefiry. Zawierają one korzystnie działające żywe kultury bakterii. Napoje fermentowane zaleca się osobom z nietolerancją laktozy.
Ograniczenie produktów przetworzonych z dużą zawartością soli, cukrów i tłuszczów.
Bardzo ważne jest zmniejszenie do minimum cukru w diecie a także żywności wysoko przetworzonej. Słodkie napoje należy zastąpić wodą. Nadmiar cukru w diecie może przyczynić się do zagrażającej zdrowiu nadmiernej masie ciała jak również sprzyja próchnicy.
Nadmierne spożycie soli w diecie Polaków przyczynia się do największej liczby utraconych lat w zdrowiu. Nadmiar sodu w diecie sprzyja powstawaniu nadciśnienia, które jest bardzo niebezpieczne dla zdrowia a także niekorzystnie działa na masę kostną. W ograniczeniu spożycia soli może pomóc usunięcie solniczki ze stołu i zastąpienie soli przyprawami ziołowymi (świeżymi i suszonymi) oraz wybieranie produktów surowych zamiast przetworzonych.
Produkty przetworzone takie jak wafelki, batoniki, herbatniki oraz chipsy, frytki, dania fast-food zawierają duże ilości niepożądanych w diecie cukru, tłuszczów lub soli. Zawierają też często tzw. kwasy tłuszczowe trans bardzo niekorzystne dla zdrowia, które zwiększają ryzyko miażdżycy.
Dodatkowe zalecenia związane z regularnością, porą posiłków i aktywnością fizyczną.
Należy zwrócić uwagę na regularność posiłków i nie pojadanie pomiędzy nimi. Zaleca się jedzenie większej ilości energii w pierwszej części aktywności dziennej, nie jedzenie przed snem i w nocy.
Nowością jest zalecenie aktywności fizycznej mierzonej w krokach. Optymalną dla zdrowia liczbą, do której należy dążyć jest 10 000 kroków dziennie.
dr Katarzyna Wolnicka
kierownik projektu Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej,
Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny
źródło: http://planujedlugiezycie.pl/index.php/aktualnosci/talerz-zdrowego-zywienia-trzy-kroki-do-zdrowia/
Uczeń naszej szkoły Bartosz Kobrzyński z klasy VIIc otrzymał wyróżnienie w konkursie kulinarnym "Wielkanoc w Golądkowie" zorganizowanym przez ZS CKR im. Jadwigi Dziubińskiej w Golądkowie.
Celem konkursu było kultywowanie, pogłębianie i propagowanie wiedzy na temat tradycji Świąt Wielkiej Nocy. Uczestnicy konkursu mieli wykazać się kreatywnością i pomysłowością.
Bartek wykonał prezentację multimedialną, w której zaprezentował popularne potrawy wielkanocne oraz ich znaczenie i historię na polskim stole.